SÍ A LA DIETA MEDITERRANEA

Me encanta comer...creo que es uno de los mayores placeres de la vida: un buen caldo, un crujiente pan, una fresca sandía, un exquisito bistec, un esponjoso helado, una estupenda paella...
Pero eso sí, me gusta comer alimentos de calidad.

Y hasta ahora, la había. Ciertas normas de calidad que se exigían desde su correspondiente ministerio. Unas normas de calidad inamobibles y beneficiosas tanto para productores como para consumidores. Unas frutas y hortalizas que, de momento, podemos pagar en España, pero que en muchos países Europeos cuestan cantidades desorbitadas. Y más ahora, con "la crisis". Por ello, se ha llegado al acuerdo "en Europa", de rebajar esa calidad. ¿Rebajas en comida? ¡Esto es un atropello! Rebajad lo que querais pero no la alimentación y la salud... Me parece increíble. En concreto, se eliminarán 26 normas que rigen esta calidad. Estas normas están al servicio del consumidor, pues obligan a los productores a competir con otros países hasta conseguir la máxima calidad. Pero si las suprimen, la calidad cada vez será peor. Dicen que es un esfuerzo por bajar el precio de estos productos. Daños colaterales... Pero, ¿de verdad alguien se cree que van a bajar los precios? Yo sinceramente no. Posiblemente sí bajará el coste de "fabricación", almacenaje y transporte, pero desde luego el consumidor va a seguir pagando el mismo precio. Vivimos en una sociedad en la que el precio de los productos nunca baja, solo sube.

Y qué decir del siguiente titular:

"La Comisión Europea ha aprobado, a través del Comité de Gestión de Materias Grasas, un reglamento comunitario por el que a partir del 1 de julio de 2009 se podrán comercializar, en todo el territorio de la Unión Europea, las mezclas de aceite de oliva con otros aceites"

Y además no solo se van a poder mezclar los aceites, sinó que no va ser necesario ni siquiera indicar que es mezcla de aceites, así como tampoco los porcentajes de esa mezcla. Un claro "tire por tierra" de los esfuerzos que llevan haciendo desde hace años los productores de aceite de la mejor calidad para ofrecer precisamente eso, la mejor calidad.

Lo que está claro es que no hay que dejar que baje la calidad de nuestros productos. Para ello, lo que el consumidor tiene que hacer es plantarse y no comprar estos productos, aunque (si al final lo cumplen) el precio sea más bajo, porque perjudica nuestra calidad de vida.

xxRaquelxx

Plan Bolonia

Este curso 2008/2009 ha empezado con fuerza. Aunque ya se habían hecho varias cosas tres años atrás, ahora es cuando de verdad hay que esforzarse. Todas las universidades públicas de España se están uniendo contra el plan Bolonia, contra la elitización de la enseñanza pública. Lo que éste plan quiere hacer es que toda Europa tenga la misma educación universitaria. Pero que la educación sea igual en toda Europa no es compatible con que la enseñanza pública se privatice. El hecho de que sea necesario que al terminar la carrera (bueno el grado) de 4 años (aunque derecho se queda en 5 y medicina en 6) se tenga que hacer un master (una especialización) que además, eso cuesta su dinero y no todos nos lo podemos permitir, es bastante inaudito.

En primer lugar, hay carreras que salen perjudicadas, como por ejemplo Magisterio. De 3 años ahora pasa a 4 y luego la especialización. En total son 5 años. Tienes que estar 4 años aprendiendo cosas en general para luego el quinto especializarte en lo que uno quiera. Este es un ejemplo obvio y transparente de lo que prima por encima de todo: el dinero. Esta nueva enseñanza lo que quiere es sacarnos el dinero. Pero ¿y los que no lo tengamos? Habrá que tirar de becas, pero claro… ¿las becas serán una especie de préstamo? Hay muchos interrogantes que nadie nos responde claramente. Los que tengan “pasta” podrán hacer 3 o 4 masters sin problema y luego entrar a trabajar antes que otra persona que sólo se haya podido pagar uno. ¿No es esto una privatización de la enseñanza?

Asimismo, como Magisterio se encuentran todas las demás carreras ya sea diplomaturas o licenciaturas. Cada una tiene sus problemillas y sus preguntas sin respuestas. Así que en general todos tenemos el mismo problema el cual tienen nombre propio: plan Bolonia. Por lo pronto, se están haciendo encierros por las noches en las universidades. Los alumnos se están quedando a dormir por las noches encerrados en la facultad, hacen asambleas y hoy mismo se ha llevado acabo en Valencia una gran manifestación que ha partido desde la Facultad de Historia de la Universitat de València hasta llegar a la sede de la Conselleria de Educación. Además, se ha anunciado una reunión con los sindicatos de izquierda para convocar una huelga general de toda la enseñanza pública para reivindicar el derecho de los ciudadanos a una educación pública de calidad.

Video grabado por un manifestante, en Valencia 13/11/08

Esta claro que haga lo que se haga el plan Bolonia se va a dar pero nosotros tenemos la oportunidad de intentar cambiar ciertas cosas. Desde este blog animamos a todo el mundo a que coopere contra el plan Bolonia. No tienes que quedarte a dormir en la facultad para protestar, también puedes hacer muchas cosas más como ir a las reuniones, asambleas, huelgas, manifestaciones… y a todas las sesiones que se hagan.
Y usted querido lector, ¿qué opina sobra el plan Bolonia?

#Sara#

¿Se puede otorgar a un menor la libertad para decidir sobre su vida?

Hannah Jones de origen británico tiene tan solo 13 años. Y ha decidido que no quiere vivir más. Su motivo no es nada descabellado si tenemos en cuenta que desde los 5 años va y viene del hospital. A esa edad le diagnosticaron que sufría leucemia. Y desde entonces se ha tenido que someter a sucesivos y severos tratamientos para intentar erradicar el cáncer. Debido a todas estas intervenciones, su corazón se fue debilitando de forma irreversible. El año pasado, sus médicos plantearon que la única solución posible para mantenerla con vida sería someterla a un transplante de corazón. Pero esta operación no iba a resultar fácil: podía no sobrevivir a ella, y de hacerlo, debería seguir sometida a una constante atención médica, bajo la amenaza de que la leucemia volviera a aparecer en un organismo altamente debilitado por la operación.

Desde ese momento, la niña tuvo claro que no quería someterse a la operación. Sus médicos la querían obligar a entrar a quirófano pero Hannah tuvo una conversación con ellos y llegó a persuadirlos para que no la operasen. Además, el hospital había puesto una demanda a los padres por “bloquear la intervención” pero gracias a dicha conversación, el hospital decidió retirar la demanda y dejar que Hannah cumpliese su voluntad. Mientras tanto, la niña ha manifestado que pasará los últimos meses de su vida en compañía de su familia y sin ser sometida a ningún tratamiento.



Aunque aquí en España no ha habido ningún caso como este, sí se podría dar ya que la Ley de Autonomía del Paciente respeta el derecho del enfermo mayor de 12 años a rechazar el denominado "esfuerzo terapéutico". Y ustedes si fueran los padres de esta niña ¿qué harían?. ¿Dejarían que su hija decidiera sobre su vida? ¿Respetaríais su decisión? No son preguntas fáciles de contestar y a veces no hay más remedio que asentir aunque no quieras. Tan sólo imaginarme el sufrimiento que lleva Hannah desde los 5 años, la verdad es que me pone los pelos de punta. La vida es un derecho que tenemos pero no a cualquier precio. ¿Y ustedes que piensan? ¿Prefieren malvivir o descansar eternamente?

#Sara#

LOS CURAS REPARTEN HOSTIAS

La que se ha "liao" en Jerusalén, ciudad santa. O mejor dicho la que han liado un grupo de peregrinos cristianos. Tanto ha sido que la policía ha tenido que intervenir en "una pelea entre fieles de la iglesia cristiana ortodoxa y cristianos ortodoxos mientras preparaban una ceremonia religiosa", según ha afirmado Miki (Rosenfeld), que no es un ratón, sino el portavoz de la Policía israelí. El suceso ha tenido lugar en la Iglesia del Santo Sepulcro, que es considerado el lugar exacto de la crucificción de Jesucristo, lo que le convierte en uno de los lugares más sagrados del cristianismo y centro de peregrinación para fieles de todo el mundo. Y desde ahora, centro de boxeo para los amantes de este ¿deporte?. Perooooo, ¿como era eso de que dijo Cristo de poner la otra mejilla? Aquí lo que han puesto desde luego es la mejilla, los puños y lo que se hayan llevado por delante...

Patético ejemplo es el que están dando a todos los suyos. Y a parte, les están dando la razón a aquellos detractores de "este movimiento sociocultural" por denominarlo de alguna forma.

Solo basta con ver unas imágenes...

En fin...No seremos juzgados aquí en la tierra, sino en el cielo... ¿no dicen eso?

xxRaquelxx

AND BARACK OBAMA WINS

Nunca antes me había fijado en la (gran) campaña electoral que se "monta" en el país más poderoso e influyente del mundo. Y esque es todo un show, un gran espectáculo digno de cualquier superproducción hollywoodiense.

Solamente con entrar en la página oficial del nuevo presidente de E.E.U.U (http://www.barackobama.com) te das cuenta de lo diferente que resulta "todo lo americano" con respecto al resto del mundo. ¡Piden donaciones...! donaciones económicas de gente (cualquiera) para respaldar la candidatura del demócrata... literalmente te dicen: "your contribution will be used in connection with Federal elections (...) Esta iniciativa ha tenido un éxito absoluto y sin precedentes, puesto que solo durante la primera mitad de 2007 (concretamente, desde el 10 de febrero, fecha del anuncio de la candidatura) se recaudaron $58 millones de dólares, de los cuales $16,4 millones provenían de pequeñas donaciones individuales de menos de $200. Esto desde luego es algo impensable aquí en España. Pero, tranquilos que con el tiempo llegará.

Como también resulta impensable (hasta ahora) la cantidad de videos (buenos y malos) que han circulado por televisiones, mitines y sobretodo por internet.

Este es uno de los más conocidos. Se trata de uno de los videos oficiales de la candidatura de Barack Obama. El lema es, "yes, we can" (sí, nosotros podemos). En él podemos ver apariciones de famosos y es muy conmovedor... como que te hace pensar: oye si todo lo que cuentan es cierto... yo voto a Obama, no me hace falta saber más de ningún otro candidato...

Y los que más interés han despertado entre la gente son los que se han hecho "caseramente". Gente anónima que ha querido poner su granito de arena. Aunque tengo que decir que, en general, los de Obama, objetivamente están mucho más trabajados que los de McCain. Aquí os dejo algunos.

Y hasta la mismísima Paris Hilton se ha atrevido a hacer mofa de esta campaña electoral:

Y para acabar, uno conjunto que me pareció muuuuuuuy gracioso. Son los dos candidatos bailando por un voto, como su propio nombre indica. Felicidades a sus creadores, ¡está prácticamente perfecto!

CONGRATULATIONS, MISTER PRESIDENT!!

xxRaquelxx

¿Tiene derecho a opinar o no?

Esta es la pregunta que se esta haciendo desde la semana pasada. Con motivo de las declaraciones que aparecen en el libro de Pilar Urbano “La Reina, muy de cerca”, España ha estallado. Hay mucha gente que no ve con buenos ojos que la Reina haya hecho esas declaraciones. ¿Y por qué? Porque la monarquía no se ha de meter en cuestiones políticas ya que debe de ser neutral. Pero no solamente no ha de opinar sobre política, sino que tampoco puede tener opinión sobre otros temas.

El libro de la periodista valenciana es una recopilación de muchas entrevistas y conversaciones que ha tenido con la Reina durante muchos años. En él, la Reina Doña Sofía opina sobre los homosexuales, la eutanasia y el aborto, entre otros. Estos temas han causado un gran revuelo entre la población española. Una de las declaraciones que más polémica ha suscitado, sobretodo en el colectivo de gays y lesbianas, es que la Reina respeta a los homosexuales pero no está de acuerdo con que su unión se llame matrimonio. Este colectivo ha acusado a Doña Sofía de xenófoba y solicitan a la Casa Real una rectificación pública. También, ha surgido un estallido social ya que la Reina se muestra contraria al aborto y la eutanasia. A muchas personas no les ha hecho mucha gracia que haya opinado sobre cuestiones en las que estén implicados los derechos de muchos ciudadanos.

Pero, vayamos al grano. Lo que haya dicho o no la Reina, no es el gran tema de discusión que abarcan todos los medios de comunicación. La verdadera discusión reside en si la Reina tiene derecho o no a opinar. La verdad es que hay opiniones para todos los gustos. Mientras que algunos colectivos afirman tajantes estar en contra de que la Reina pueda opinar ya que la Monarquía es una institución que tiene que representar a toda la ciudadanía, y por tanto, debe dejar de lado sus prejuicios, su moral y su religión; otros piensan que está en todo su derecho para opinar. ¿Y ustedes que piensan? ¿La Reina tiene derecho a opinar o no? ¿Puede tener una opinión como persona, pero no como Reina?

#Sara#

Sí a la tradición, sí a la vida

Año tras año, con la llegada del calor, surgen las populares fiestas de "bous al carrer". ¿Quién no ha visto nunca tal acontecimiento? En nuestra comunidad son muchos los pueblos que lo ofrecen: Bétera, Canet, Ayora, Picassent i Orba son tan solo algunos ejemplos. Pero, ¿la gente que corre delante de un toro es consciente del riesgo que tiene?

Estamos ya hartos de escuchar y ver en los medios de comunicación cómo mueren decenas de personas en estos "espectáculos lúdico-festivos" y más si encima se pierden vidas al lado de tu casa... Y con esto, me estoy refiriendo al caso concreto de Bétera: este año dos personas han muerto y muchas más han resultado heridas de diversa consideración... Entonces, hace falta hacerse muchas preguntas: ¿quién o qué es el responsable de tales accidentes? ¿Se pueden evitar? ¿Son suficientes las medidas de seguridad que aseguran cumplir los recintos de "bous al carrer"? ¿Se estudian con eficiencia los problemas concretos de cada pueblo? ¿Se hacen cumplir exhaustivamente las soluciones que proponen estos estudios? Fuentes de la Conselleria de Governació aseguran que no se va a abrir ninguna investigación ante el caso que nos ocupa porque sus competencias acaban en el mismo momento en el que entregan la licencia, ya que significa que se cumplen las medidas de seguridad que dicta la normativa. Así mismo, el alcalde del municipio, José Manuel Aloy, ha declarado que al tener esta fiesta se corre un riesgo y que este año ha sido mala racha. Por su parte, la peña taurina que se encarga del espectáculo piensa que la tradición tiene que continuar. Es lo que algunos llaman, daños colaterales....

Así que, nos encontramos con una división de opiniones en mi pueblo... por una parte, los defensores de la tradición taurina por encima de todo (los de los daños colaterales); los que defienden la festividad, pero con la condición de que se revisen minuciosamente las medidas de seguridad y los que tajantemente dicen que se tiene que quitar tal espectáculo de violencia y muerte gratuita en la calle, donde todos, grandes y pequeños, pueden ser, si quieren, espectadores e incluso, protagonistas.

Sin duda es una cuestión complicada, sobretodo para el representante de todos los beterenses: su Ayuntamiento, desde donde su alcalde afirma que Bétera tiene uno de los recintos más seguros y apropiados de la Comunidad Valenciana. Pero lo que sí es cierto es que muy orgulloso de sus "bous al carrer" no está, ya que ni tan solo en la página web oficial del municipio (www.betera.es) apuntan la existencia de esta "fiesta".

"Siempre" se han hecho este tipo de fiestas, pero en los últimos años vemos cómo los que "salen al toro" son más jóvenes e inexpertos y que encima, en muchas ocasiones van bebidos. Por eso, tenemos que ponernos firmes ante la cuestión y extremar las condiciones necesarias para poder traspasar las barreras (edad, alcohol...) para conseguir no cargarnos nuestras costumbres populares, pero sobretodo, que no se encarguen ellas de "cargarnos a nosotros"...

Bueno, y del maltrato animal ya ni hablamos... esa será una cuestión tratada en otro capítulo.

Documentos de interés.
"Toros sí, o toros no", este es el debate que hay en Paterna. Después de muchos años sin toros en las fiestas, el alcalde ha convocado una consulta popular para que el pueblo decida. A favor, los miembros de la peña taurina. Por el contrario, los que no quieren festejos taurinos han montado una plataforma. En la calle, la opinión está muy dividida. La consulta comenzará el 3 de noviembre y en la primera semana del año que viene se sabrá si los toros vuelven a Paterna. ATLAS 2008-10-13. Noticia sobre si habrá toros o no en Paterna.

http://video.publico.es/videos/7/22269/1/votes

En el enlace siguiente podéis ver un fragmento de la intervención del alcalde de Paterna en el programa 360º de Antena3
Televisión, del 10 de Julio de 2008, sobre el tema de los toros. Debate Bous al Carrer A3TV 10-7-2008

http://es.youtube.com/watch?v=qr5u3B-Rjlk

Aquí podeis observar cómo hasta en internet se crean foros de esta cuestión y que hay muy diversas opiniones.

http://www.foro-ciudad.com/valencia/paterna/mensaje-694817.html

xxRaquelxx